Leistungen

Beratung für jeden Schritt — vom Weinberg über den Keller bis zur Betriebsführung.

Außenbetrieb & Weinbau

Vom Boden bis zur Traubenübergabe — Begrünung, Sortenwahl, Schnitt und Lese.

Vorbeugender Rebschnitt, Schnitt-Kurse und Sanierung befallener Anlagen.

Von der Traubenannahme bis zur Füllung, mit Schwerpunkt auf Aromaerhalt.

Maischegärung nach sensorischer Reife, Ausbau bis zur Füllung.

Damit aus gutem Wein auch ein tragfähiger Betrieb wird.

Vom ersten gesetzten Stock bis in den Vollertrag — auch fernab klassischer Anbaugebiete.